Cake chèvre courgettes

👨‍🍳 Préparation

1. 1 Allumez le four th 180°C couper la bûche en morceaux ; réserver
2. 2 Laver la courgette non épluchée et la couper en rondelles ; faire rissoler dans l’huile d’olive pendant 15 mn, disposer les rondelles sur du papier absorbant.
3. 3 Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine, la levure le sel et le poivre ; incorporer petit à petit l’huile de tournesol et le lait préalablement chauffé ; ajouter le gruyère râpé.
4. 4 Incorporer les courgettes, le chèvre et la ciboulette ciselée. Mélanger.
5. 5 Verser le tout dans un moule non graissé, mettre au four 45 mn.