Gâteau roulé

👨‍🍳 Préparation

1. 1 Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
2. 2 Travailler les jaunes et le sucre, ajouter la farine et la levure.
3. 3 incorporer les blancs battus en neige.
4. 4 Faire cuire dans une plaque à patisserie 175° 10 mn environ
5. 5 Rouler dès la sortie du four dans un torchon humide.
6. 6 Suggestions
7. 7 Fourrer avec de la crème chantilly+confiture de marrons.
8. 8 Napper avec de la confiture d'oranges