Cake gingembre

👨‍🍳 Préparation

1. 1 Mélanger avec ardeur le beurre, le sucre et les œufs entiers. Réserver.
2. 2 Mélanger consciencieusement farine, levure, sel et poudre de gingembre.
3. 3 Incorporer soigneusement le premier appareil.
4. 4 Verser dans le moule à cake et mettre à four chaud thermostat 3/4 ou 175° pendant une heure.
5. 5 Suggestions
6. 6 Rien ne vous empêche de varier les parfums au gré de votre fantaisie ou à "la fortune de votre placard".
7. 7 Les clémentines confites avec un dé à coudre de Cointreau plaisent bien aussi.
8. 8 Bon appétit bien sûr.