Clafouti (variante)

👨‍🍳 Préparation

1. 1 Battre l’appareil incorporer les 3 blancs montés en neige
2. 2 1 cuiller à café de levure chimique garnir le moule aux ¾ de sa hauteur de cerises avec leur noyau ou des pommes type canada ou des poires, ...
3. 3 verser dessus l’appareil saupoudrer de cannelle en poudre four modéré (170° à chaleur tournante ) 45mn de cuisson
4. 4 Suggestion
5. 5 Peut se manger chaud, à la sortie du four ou froid.
6. 6 Servir avec de la crème Chantilly dessus.
7. 7 Bon appétit.