Farfadets

👨‍🍳 Préparation

1. 1 Placer le chocolat coupé en morceaux et le beurre dans un plat au bain-marie. Tourner le mélange jusqu’à ce qu’il soit fondu Ajouter le sucre et l’arôme vanille. Bien tourner et retirer du feu Dans une terrine, mélanger la farine, le sel et les noisettes. Ajouter les œufs puis le mélange chocolat-beurre-sucre. Travailler jusqu’à obtenir une pâte onctueuse. Garnir le moule carré d’une feuille de papier sulfurisé et beurrer. Y verser la pâte. Cuire à feu doux (th 4) pendant 30-35 mn. Après refroidissement, découper 20 petits carrés. Suggestion
2. 2 Pour ma part, je double les proportions et je fais cuire la pâte dans la lèchefrite de mon four